Svezzamento green e svezzamento onnivoro: i pro e i contro

A che tipo di alimentazione e svezzamento educare i propri figli? Ve lo siete mai chiesto? Oggi, sempre più, si sente parlare di dieta vegetariana e vegana, non tanto perché vanno di moda, ma proprio perché sono più salutari, tanto che in molti stanno scegliendo lo svezzamento “green”. Ma è una scelta consigliabile ed una strada percorribile senza mettere a rischio la salute e la crescita dei nostri piccoli? Scopriamolo insieme.

Oggigiorno, in effetti, vengono consumate quantità eccessive di proteine nell’alimentazione quotidiana e questo provoca risvolti negativi per la salute ed il peso, mentre un regime alimentare di tipo vegetariano predilige le verdure e la frutta, eliminando del tutto la carne.

Sempre più donne stanno seguendo la via della dieta green, adottandola anche per i propri bambini, e sono sempre più i medici ed i pediatri che suggeriscono questa strada in gravidanza e per lo svezzamento, anche se non tutta la Comunità è favorevole, tanto che la Società Italiana di Pediatria (SIP) consiglia prudenza.

Vediamo più da vicino i pro e i contro dei 3 modelli alimentari sovracitati:

• regime alimentare onnivoro – alla varietà dei gusti (frutta, verdura, ma anche carni, pesci, etc.) si contrappone l’eccesso di grassi saturi e proteine;
• regime alimentare vegetariano di tipo LOV (latto-ovo-vegetariana) – più varie di quella onnivora, benefica per il colesterolo, il peso e i grassi saturi; d’altrocanto carni e pesci potrebbero essere sostituiti con eccessive quantità di uova e formaggi;
• regime alimentare vegano – nessuna proteina animale è ammessa, con conseguente abolizione del colesterolo; in questo caso però, tutti i vegani sono costretti ad assumere integratori di vitamina B-12.

Ma finché si parla di esseri umani adulti le riflessioni sono diverse, quando si tratta di bambini bisogna essere molto più oculati. Secondo il Presidente della SIP Giovanni Corsello: “la questione non va banalizzata perché bisogna tenere conto di esigenze di salute primarie: i bambini sono in fase di crescita e hanno bisogno di una dieta completa, che comprenda tutti i nutrienti. Un’esigenza ancora più marcata durante il delicatissimo processo di crescita nel grembo materno, quando tutti gli organi sono in formazione. In quest’epoca, un’eventuale carenza può avere conseguenze irreversibili“.

Tuttavia, alcuni medici ritengono sia possibile una dieta LOV o vegana anche in gravidanza e durante lo svezzamento, del resto sono tantissime le donne che hanno partorito e cresciuto figli sanissimi con questi regimi alimentari. Voi che via avete seguito o state percorrendo?