Come trovare il miglior catering per un matrimonio da favola

La scelta della location e del catering perfetto

L’organizzazione di un matrimonio richiede un’elevata attenzione ai dettagli ed una chiara visione dei propri gusti personali. Il matrimonio è uno dei momenti più importanti nella nostra vita, da condividere, assieme al partner, con tutte le persone che ci sono più vicine. All’interno di un contesto nel quale sei particolarmente soggetto alle emozioni del momento, è importante non perdere di vista ciò che desideri.

Per iniziare ad organizzare un matrimonio, puoi scegliere di affidarti ad un wedding planner oppure stilare una lista ed organizzare le nozze in modo completamente autonomo. La scelta del catering è sicuramente una delle fasi più importanti all’interno dell’organizzazione del vostro giorno speciale. Tuttavia, prima di lanciarsi in una ricerca affrettata e sconclusionata dei vari cibi e delle varie bevande, è importante stabilire ufficialmente e definitivamente il luogo nel quale avverranno i festeggiamenti. Infatti, non avendo le idee chiare per quanto riguarda la location, potresti avere difficoltà ad adattare il cibo al tema dell’ambiente in cui sceglierai di festeggiare il tuo matrimonio.

Cosa comporta la scelta del proprio catering

Dopo aver scelto la location ed il tema che rappresenterà il tuo matrimonio, la prima cosa da fare è capire se la struttura che hai scelto per i festeggiamenti metta a disposizione un proprio servizio di catering; le location che non lo possiedono, possono, in alternativa, proportene uno di fiducia. In questo caso starà a te e alle tue preferenze, decidere se affidare questa scelta a qualcun altro, oppure iniziare una ricerca individuale. In ogni caso, la prenotazione del proprio catering deve essere effettuata almeno sei mesi prima del giorno delle nozze.

Di conseguenza, dopo aver stabilito lo stile che vuoi ricercare e proporre ai tuoi ospiti, devi necessariamente iniziare ad individuare i luoghi che possano soddisfare le tue aspettative nel miglior modo possibile. Essendo, inoltre, uno dei fattori più importanti in un matrimonio, dovrai mettere in conto che almeno la metà del budget che hai a disposizione deve essere utilizzato per garantire un servizio efficiente e delle portate deliziose. Per poter assicurare una particolare varietà di portate e, di conseguenza, la maggiore possibilità di soddisfare pienamente i tuoi ospiti, sarà necessario investire una somma maggiore.

Come trovare il catering più adatto a te

Ogni matrimonio rappresenta l’unione di una coppia di persone distinte, ognuna con i propri gusti personali ed i propri desideri. Per trovare il catering più adatto al tuo matrimonio, è importante riuscire a fondere i due mondi, trovando, in questo modo, il punto d’incontro; questo renderà le nozze uniche e speciali. La scelta del cibo e della tipologia di servizio è davvero ampia, in quanto può variare per moltissimi aspetti diversi. In primo luogo, devi decidere quale modalità di servizio fa maggiormente al caso tuo, del tuo compagno\a e dei tuoi invitati. Potrai scegliere tra un pranzo o una cena serviti in grandi bellissime tavolate, se preferisci che i tuoi ospiti stiano comodamente seduti mentre gustano l’ottimo pasto che gli chef metteranno a disposizione.

Un’altra alternativa che possiedi è, sicuramente, quella del buffet; per gli amanti dello ”spizzico”, questa scelta è la migliore, in quanto ti permette di conversare con chiunque tu voglia, spostandoti da una zona all’altra della location e ti consente di assaggiare più tipologie di cibi, senza saziarti eccessivamente. Potrai scegliere tra lo stile cocktail o il rinfresco, i quali possono precedere o antecedere la cena o il pranzo, rendendo il clima più festoso e rilassato.

Se il tuo matrimonio vuole seguire un tema specifico, oppure una religione che impone determinate regole culinarie e possiede le sue personali tradizioni, potrai facilmente richiedere un servizio, uno chef o, in generale, un personale specializzato. Perché tutto sia perfetto nel tuo grande giorno, è importante circondarsi di persone affidabili e molto professionali; la ricerca del catering perfetto sta alla base di ogni matrimonio ed è spesso consigliabile affidarsi ad un professionista che ti aiuti a trovare solo il meglio.

Come scegliere i dettagli per rendere un catering perfetto

Per non avere alcuna incertezza per quanto riguarda la scelta del cibo da offrire ai tuoi ospiti, puoi farti fare dal servizio di catering che intendi scegliere almeno tre preventivi, in modo da essere sicuro sia del costo finale che dovrai sostenere, sia della qualità, della bravura e della professionalità dei cuochi e dei professionisti che decidi di assumere. Quasi tutte le tipologie di catering scelgono determinati giorni, chiamati open day, in cui mettono a disposizione alle giovani coppie le loro portate.

Assicurati, inoltre, che siano disponibili dei menù speciali, che possano soddisfare anche i bambini o che possano preservare la salute degli invitati che soffrono di disturbi come le allergie o patologie come la celiachia. Se ti interessa che una parte del menù sia a base di portate vegetariane o vegane, puoi tranquillamente richiederlo al tuo chef. Scegli sempre portate che possano essere in linea con la stagione nella quale decidi di festeggiare il tuo matrimonio, in modo da offrire portate fresche e di qualità; questo farà in modo di rendere i tuoi ospiti pienamente soddisfatti. Se decidi di offrire un open bar, stabilisci fin da subito il numero di bottiglie e di alcolici che intendi mettere a disposizione. Prima di decidere, in ogni caso, a quale servizio di catering affidarti, informati preventivamente su eventuali sconti o offerte che ti possono mettere a disposizione.