Tartufi: la ricetta dei dolcetti più gustosi al mondo

I tartufi sono degli ottimi dolcetti, gustosi e semplici da preparare, che si sposano bene con qualsiasi cena.

Difficoltà: Semplice

Tempo di preparazione: 15 minuti + 2 ore di riposo

I tartufi sono buonissimi dolcetti, molto saporiti. Sono adatti a qualsiasi cena perché sono molto raffinati. Divertenti da preparare anche con i bambini ed ottimi anche come merenda!

Ingredienti per Tartufi

• 100 g di mascarpone
• 250 g di cioccolato fondente
• 80 g di zucchero a velo
• cacao amaro qb
• codette colorate qb
• granella di nocciole qb
• salsa al cioccolato gia pronta

Preparazione Tartufi 

1. Fate sciogliere a bagnomaria i 250 g di cioccolato fondente, mescolando sempre.

2. In una ciotola mettete il mascarpone e lo zucchero a velo, poi aggiungetevi il cioccolato sciolto.

3. Mescolate energicamente per circa 5 minuti, facendo attenzione a non far formare i grumi

4. Dopo aver mescolato per bene, mettete il composto ottenuto in frigo, per circa 2 ore

5. Trascorse le 2 ore, preparate in un piattino il cacao amaro, in un altro piattino le codette colorate e in un altro la granella di nocciole.

6. Prendete dal frigo il vostro impasto e con le mani prelevatene una piccola quantità, e formate una pallina.

7. Passate la pallina in una delle coperture che preferite (cacao,granella o codette) e mettete la pallina in un piatto.

8. Fate lo stesso procedimento fino a quando avrete terminato l’impasto.

9. Prendete poi dei piattini da dolce e mettetevi sopra qualche pallina, di differenti coperture, e spargetevi sopra la salsa di cioccolato gia pronta.

10. Una volta fatta questa operazione, mettete i piatti da dessert in frigo e teneteli li, fino a quando non sarà ora di servire.

 Ed ora, non vi resta che mangiare tutti i Tartufi!