Gamberi fusion, ricetta ultra veloce

Dalla trasmissione Molto Bene, condotta da Benedetta Parodi, prendiamo in prestito una gustosa ricetta molto gustosa e veloce: i gamberi fusion.

Per 4 persone gli ingredienti sono semplici: 12 gamberoni, 1 radice di zenzero, 4 carciofi, 200 grammi di riso basmati, 1 cucchiaio di amido di mais, 3 cipollotti, olio, sale, salsa di soia quanto basta.

Per realizzare questa ricetta è sufficiente cuocere il riso in acqua salata, affettare i carciofi e farli stufare in padella con un pò di olio e con dei cipollotti tagliati a pezzi grossi. A questo punto unite l’amido di mais e sfumate la salsa di soia, completando quindi con una grattuggiata di zucchero.

Solamente alla fine unite i gamberoni sgusciati e lasciateli cuocere. Impiattate quindi i gamberi con il riso basmati.