Cucina italiana a Berlino: Moreno Carusi.

“centolire” di Moreno Carusi.

http://www.centolire.de/   – tel: 030 206 250 83

Grande chef italiano trasferitosi in Germania circa 20 anni fa, dopo aver girato il mondo e lavorato per diversi bistrot in America, Inghilterra ed Italia, Moreno Carusi nel 2006 ha aperto a Berlino un grande ristorante che prendeva il suo nome. Nel 2011 ha però deciso di dedicarsi ad una cucina più piccola, un locale che facesse massimo una trentina di coperti e non un centinaio come  il precedente ristorante.

“centolire” è situato vicino Postdamer Platz, nella zona centrale della capitale tedesca, esattamente in Leipziger Straße 128.

I prezzi sono accessibili e la cucina è davvero buona: dal vitello tonnato, allo spaghetto con le vongole, salumi e formaggi provenienti dall’Italia, vini e stuzzicherie molto particolari. L’ambiente è davvero ospitale e si respira un clima familiare. Sempre pieno, trovare un posto non è molto semplice specialmente ad ora di pranzo, quindi conviene prenotare oppure aspettare, sicuri che ne valga la pena.

Di seguito un video di presentazione del ristorante: