Ricetta: Banana Split

Oggi vi posto una ricetta molto conosciuta, ovvero la ‘Banana Split‘. Questo è un dessert composto da frutta, ovvero la banana, e gelato, scegliendo i gusti preferiti, tradizionalmente si utilizzano: cioccolato, fragola e panna. Poi il dolce può essere guarnito con ciliegie candite o granella di nocciole.

INFORMAZIONI RICETTA:

Dosi per 1 persona
°Preparazione 15 minuti
°Cottura 5 minuti
°Difficoltà bassa
°Costo degli ingredienti basso

INGREDIENTI:

°1 banana
°1 pallina di gelato al cioccolato
°1 pallina di gelato alla fragola
°1 pallina di gelato alla panna
°2 cucchiai di confettura di fragole
°3 ciliegie candite
°80 g di ciocclato fondente
°150 ml di panna
°nocciole q.b.

PREPARAZIONE:

Prima di tutto iniziate la preparazione dei due topping. Per il topping al cioccolato dovrete tritare, con l’aiuto di un coltello, il cioccolato fondente. Dovrete farlo sciogliere a bagnomaria e versare nel pentolino 30 ml circa di panna scaldata precedentemente. Passate con l’aiuto di un colino 2 cucchiai di confettura di fragole ed eliminando i semini per avere un composto liscio ed omogeneo. Poi montate l’altra panna. Ora tagliate in due la banana per il lungo, ponetela su un piatto ovale e aggiungete il gelato. Iniziate con la pallina di gelato alla fragola, poi con la pallina alla vaniglia e infine con il gelato al cioccolato. Guarnite con il topping di cioccolato e fragola e panna montata. Poi aggiungete ancora per la guarnizione la granella di nocciole, le scagliette di cioccolato e le ciliegie candite.