Le mandorle, alleate della bellezza e della salute

La mandorla è un frutto dal sapore amarognolo ma molto gustoso. In cucina può essere utlizzata per preparare molte ricette, sia dolci che salate. Ma è anche un vero e proprio toccasana per il nostro corpo.

Nelle mandorle si trova una quantità notevole di vitamine del gruppo B, che fanno bene alla pelle, ai capelli e danno una mano al fegato. Inoltre, essendo ricche di calcio e fosforo, le mandorle sono indicate per chi ha patologie ossee o chi è in fase di crescita, come donne in gravidanza o in menopausa, bambini, persone debilitate o in convalescenza.

Anche il cuore e le arterie beneficiano del consumo di mandorle, poiché esse contengono grassi “buoni” a volontà, che abbassano il livello del colesterolo.

Il ferro presente in questo frutto è curativo per chi soffre di anemia. Gli acidi grassi della mandorla contribuiscono a mantenere la pelle idratata ed elastica. E se si ha bisogno di una dose extra di energia, in questo frutto si può trovare. Infine, l’olio estratto dalle mandorle è un coadiuvante del corretto funzionamento dell’intestino, e ha proprietà che sono ritenute addirittura antidepressive.

Oltre che essere preziose per la salute, le mandorle apportano anche poche calorie e sono perciò indicate anche per chi sta a dieta.