Ecco perché sono vegano: Cibo per la pace

Il premio Edizioni Sonda viene elargito ogni anno ad una personalità che si è distinta per il suo contributo pratico ed intellettuale per la ‘maturazione di una nuova consapevolezza’ nel rapporto tra uomini e animali. L’edizione annuale del premio è stata vinta da Will Tuttle, autore del libro bestseller Cibo per la pace. Mangiare in armonia con sé stessi e con tutti gli esseri viventi. Lo scrittore ha quindi ritirato a Milano l’Empty Cages: un’opera originale del poster artist israeliano Yossi Lemel.

La biografia di Will Tuttle rivela un impegno costante e profondo sui temi del veganesimo e delle filosofie legate al rispetto della natura e dei suoi elementi. Laureato in studi umanistici alla San Francisco State University, Will Tuttle ha poi conseguito un dottorato di ricerca in filosofia dell’educazione presso l’Università della California di Berkeley, per cui gode di un’educazione e di un percorso formativo di tutto rispetto.

Negli ultimi quindici anni della sua vita, questo bel signore americano ha tenuto centinaia di conferenze in tutto il mondo sul valore del volontariato e sull’importanza del vegetarianesimo, alternando la sua opera a lavori nel campo del Tai Chi, della meditazione, dello yoga, dello sviluppo spirituale e della meditazione. Nel 2007 la sua opera di diffusione è stata premiata con il prestigioso Courage of Conscience Award di The Peace Abbey.

In una recente intervista, Will Tuttle ha spiegato le origini delle sue convinzioni e i fattori che lo hanno condotto ad assumere un certo atteggiamento nei confronti degli animali e ad adottare uno stile di vita vegano. Nato e cresciuto in una zona rurale degli Stati Uniti, Tuttle è entrato in contatto con il lavoro di fattoria, assistendo all’uccisione degli animali a scopi alimentari.

Nella sua gioventù non si è mai preoccupato di analizzare a fondo l’etica di queste uccisioni, anche perché gli echi vegetariani e vegani erano considerati ‘fantascienza’. Durante il college Tuttle entra però in contatto con i movimenti vegetariani e si reca in un viaggio spirituale, privo di risorse per tutti gli Stati Uniti. Il risultato di questa scoperta lo porta a divenire vegano e ad iniziare un processo di diffusione che lo conduce da 34 anni a non consumare proteine animali. Lo studio della filosofia zen in Corea ha inoltre espanso le sue conoscenze e lo hanno aiutato ad operare nel settore della divulgazione con serietà e cognizione di causa. Il premio che deriva dalla bontà del suo scritto deve quindi essere letto come un riconoscimento doveroso al suo impegno giornaliero, alle sue battaglie contro lo sfruttamento animale e alla volontà di rendere le condizioni degli animali favorevoli e positive in tutto il mondo.