Ricetta: Gelato alla nutella

Oggi voglio postarvi questa ricetta davvero deliziosa: ‘gelato alla nutella‘. Un gelato alquanto squisito, che piacerà a tutti, data la ‘NUTELLA’. Questo dessert è preparato con gelato e variegato con la buonissima nutella. Una ricetta molto semplice.

INFORMAZIONI RICETTA:

1 kg di gelato
°Preparazione 10 minuti
°Cottura 10 minuti

INGREDIENTI:

°1 pizzico di sale
°2 bustine di vanillina
°4 turoli d’uovo
°200 g di zucchero
°250 g di NUTELLA
°400 ml di latte
°400 ml di panna

PREPARAZIONE:

Per preparare il gelato variegato alla nutella è necessario versare in una terrina i tuorli e lo zucchero. Unire la vanillina e il latte e fate cuocere in un pentolino. La cottura dovrà essere effettuata fin quanto non bollirà. Appena vi sarà il procedimento di ebollizione, spegnete il fuoco e aggiungete la panna e il pizzico di sale, mescolate bene. Ponete il composto ottenuto in un’altra ciotola e fate intiepidire, dopodiché ponete la terrina in frigo e fate raffreddare per 4 ore. Passate le ore, versate il composto nella gelatiera e avviate. Adesso, il contenuto che avrete ottenuto, dovrete versarlo in una vaschetta e aggiungere la nutella. Aggiungete il restante gelato e altra nutella e amalgamate. Fate riposare il gelato in freezer per un’ora. Nel momento in cui il gelato sarà pronto, servite aggiungendo nutella sulle palline.