La margherita: grande alleata della bellezza e della salute

La margherita è un fiore dolcissimo, che cresce spontaneo nei nostri prati. Non tutti sanno che questo adorabile fiorellino può diventare protagonista della bellezza quotidiana, in quanto alcune delle sue parti sono impiegabili in cosmetica e anche in cucina, per rendere più sfiziosa la dieta e per migliorare il benessere personale. La margherita è, infatti, commestibile, si possono utilizzare i fiori e anche le foglie, se pur piccine e parche nel fiore.

La margherita veniva impiegata nell’antichità come rimedio per le scottature e per i lividi, in quanto la pianta contiene saponina, una sostanza che favorisce il riassorbimento del sangue in caso di lividi o traumi e contrasta le infiammazioni. I fiori e le foglie venivano e vengono impiegate tuttora per preparare rimedi topici contro le scottature e le contusioni, ma anche impiegati nella preparazione di semplici decotti antinfiammatori. In particolare, la pianta di margherita sembra essere molto utile contro le infiammazioni, sia del sistema digerente che urinario e si propone utilissima per curare le disfunzioni del cavo orale.

La tisana di margherita è un ottimo rimedio contro la tosse e come depurativo mentre la scienza omeopatica la impiega per contrastare i dolori muscolari e le infiammazioni scheletriche. L’applicazione nella cosmesi è molto ampia, in quanto la margherita può essere impiegata in impacco come decongestionante per il contorno occhi e come base di creme che facilitano il drenaggio e stimolano la micro-circolazione.

La margherita può, infine, essere impiegata con successo in cucina, in quanto le foglie sono ottime se crude o cotte lessate, mentre i fiori possono essere aggiunti alle insalate o come ingredienti decorativi nelle zuppe e nelle minestre.